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メキシコ アナエロビック 200g

いわゆる「嫌気性発酵」のアナエロビック・ナチュラル製法。
無酸素状態にて発酵過程を行うことで、より甘味を持つといわれます。
こちらの豆は完熟したフルーツのような甘みであり、苦味、酸味のバランスも良くすっきりとした味わいが特徴です。

生産国)メキシコ合衆国
生産地)チアバス州タパチュラ
農園名)サン・アントニオ
標高)900~1250m
精製処理)アナエロビック(72時間の嫌気発酵プロセス)

  • メキシコ アナエロビック 200g

  • 販売価格

    2,500円(税込)

  • 在庫

    1

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